Dieteticien/Nutritionniste, approche comportementale et cognitive-Nicolas Sahuc (contact: sahuc.nicolas@wanadoo.fr)

nouveau site nicolas Sahuc http://web.mac.com/association_act/Association_LACT_/Bienvenue.html

Thu, 14 Aug 2008 13:33:15 GMT

http://web.mac.com/association_act/Association_LACT_/Bienvenue.html Copier et coller le lien ou CLIQUER SUR LE LIEN DANS LA COLONE DIVERS "MON NOUVEAU SITE"

qu'est-ce que l'on partage à table?

Wed, 13 Aug 2008 18:04:07 GMT

C'est un moment particulier que le temps de repas. Religieusement, c'est le dernier repas du Christ auquel on peut se référer où les aliments et la parole sont partagés. Dans les familles, le moment du repas et quasi unique dans une journée; le repas du soir. C'est quasi le seul moment où la famille est réunie...

Crise de boulimie ?

Tue, 29 Jul 2008 06:15:33 GMT

On peut être différencier 2 types de crises d'un point de vue de l'origine du déclenchement. 2 situations peuvent être envisagées: l'hypersensibilité émotionnelle qui est solutionnée par une crise (permet de réguler l'émotion) et les crises avec une légère sensation de faim. Dans la règle des 4 à 5h (période de jeûne excessif), les crises peuvent être un peu plus fréquentes, mélange entre émotion et sensation faim, qui est dûe principalement à la restriction alimentaire (observation de ma clinique). Dans le cadre de la boulimie, les crises avec sensation de faim peuvent être solutionnées par la mise en place d'un réapprentissage alimentaire des heures de prises de repas avec un travail sur la restriction alimentaire. En définitive, il subsiste les crises émotionnelles sur lequel le travail psychothérapeutique est important.

régime = phobie ?

Mon, 21 Jul 2008 22:47:14 GMT

on taxe à l'heure actuelle le régime comme la manière la plus simple d'avoir des problèmes de poids, par le phénomène de restriction cognitive. Sur ce point je suis assez d'accord mais est-ce que c'est le terme à l'origine de la problématique de poids ou le moment dans lequel on parle de régime? C'est bien là le travail que certains réalisent à l'heure actuel. Prenons un exemple simple: lister vos plaisirs actuel dans la vie. Si pour une raison ou d'autres l'alimentation fait parti de la tête de liste, il vous sera difficile d'entamer un régime. En effet, cela occupe une place tellement importante que cela devient une nourriture de votre estime de soi; ...

régime = phobie

Mon, 21 Jul 2008 22:47:05 GMT

Atelier cuisine à la maison des adolescents lumière et Joie

Wed, 25 Jun 2008 19:25:57 GMT

Journal de télé miroir du mardi 23 juin, un bon moment. http://www.kewego.fr/video/iLyROoafYkiD.html interview à 10 min.

Conférence le vendredi 20 juin à 20h00 à Redessan

Wed, 18 Jun 2008 11:57:51 GMT

J'interviens en conférence sur la nutrition et la santé ce vendredi au centre social de Redessan. A vendredi

La rumination psychologique, rumination intellectuelle, rumination alimentaire

Tue, 10 Jun 2008 06:11:37 GMT

Dans certaines situations, nous n'arrivons pas à nous affirmer ou à nous exprimer. Ces situations vont être vécues comme un échec ayant pour répercussion une baisse de l'estime de soi. Ce sont certainement nos schémas qui induisent notre façon de répondre. Cet échec va se loger dans un coin de notre esprit et nous plonger dans une certaine rumination de notre comportement dans la situation ("tu aurais dû, pourquoi tu ne lui as pas dit, l faut que..."). Ce sont souvent des phrases qui utilisent des verbes directifs ou d'obligation. Pour certains, la rumination passe par un acte alimentaire mais plutôt de manière insidieuse. Souvent le grignotage est un motif de consultation. Ce n'est pas le plus simple car on ne sait pas vraiment pourquoi on le fait. Le travail est long et nécessite parfois plusieurs consultations avant de trouver la problématique solutionnée par le grignotage. Je pense que le manque d'affirmation de soi peut parfois conduite à cette rumination de grignotage. Une voie peut être à explorer!

Congrès régional de Thérapie cognitive et comportementale

Thu, 29 May 2008 11:24:45 GMT

A aix en provence, voir le site de l'AFTCC http://www.aftcc.org/congres-regional.php?PHPSESSID=d2819b5cfef836b2a73feced77a7ce05

"T'as perdu du poids! Wahououu, comment t'as fait?"

Mon, 19 May 2008 10:37:58 GMT

La meilleure façon de passer à côté d'une personne souffrant psychologiquement. En effet, nous sommes tellement fixés sur la perte de poids et sur le moyen "miraculeux" de perdre du poids, que l'on oublie de poser les questions essentielles. Ces questions qui concernent un être humain avec son ressentie et non son enveloppe corporelle. Comme si la technique de perte était plus importante que l'état émotionnel de l'Etre. Dans de nombreux cas de dépression, on observe une perte de l'appétit qui créée une perte de poids. Je prends l'exemple de nombreuses patientes à qui ont demandé plutôt de savoir comment elle avait fait et sur tout lui dire qu'elle devait se sentir mieux maintenant. En définitive, la patiente glissait doucement vers un TCA qui est toujours présent l'heure actuelle. Face à de nombreuses situations angoissantes, stressantes le corps va tenter de s'adapter à cette épreuve. Une "énergie" va naître de cette situation, la problématique est de savoir dans quel direction nous dirigeons cette énergie: soit de manière négative (on entre dans un affect dépressif...) ou on travaille sur la psychologie positive et on dirige l'énergie vers le positif pour évoluer et grandir.

Mode alimentaire et psychothérapie

Sun, 18 May 2008 18:22:44 GMT

C'est un moyen d'accéder à la souffrance psychologique de l'individu par l'expression d'un mode alimentaire ou du comportement alimentaire. En cours de rédaction

Intervention radio france bleu gard lozère

Tue, 29 Apr 2008 21:58:10 GMT

Le lundi 26 mai 2008 à 10h, avec l'animateur Thierry Garcia, sur le thème des "régimes avant l'été rythme avec danger?" sur france bleu gard lozère.

ce n'est pas parce que je mange que j'ai faim et ce n'est pas par ce que j'ai faim que je mange

Tue, 29 Apr 2008 17:42:56 GMT

Est-ce que le signal de faim est une condition pour la prise alimentaire? Dernièrement, au congrès des TCA de Perpignan, le thème était "pourquoi mange-t-on?". Vaste question à laquelle personnes n'a eu vraiment de réponses. Dans le titre de l'article on comprend l'ambiguité de la prise alimentaire. Prenons des exemples: vous vous retrouvez chez des amis à 16h, et vous sortez de table, mais arrivé chez eux on vous offre une part de gâteau, vous n'avez plus faim, mais par politesse vous prenez une part (après parfois plusieurs refus). Contre exemple, vous êtes en réunion jusqu'à 13h, puis arrivé au bureau vous avez une tonne de paperasse en retard, vous devez vous mettre à la tâche et vous oubliez de manger. On observe que la douleur physique de la sensation de la faim, disparaît (ou s'atténue?). Dans les deux situations, on comprend que le contexte environnemental, social et personnel interviennent de manière différentes. Mais dans les 2 situations, je reste maître de mes choix; dans la première situation on pourrait dire aussi que la personne manque d'affirmation de soi (échec sur le fait de dire non) ou encore le plaisir est trop grand de consommer cette part. Le "régime strict" dit "'il ne faut pas consommer de gâteau! PAS BIEN", le régime des temps nouveaux dit "BIEN AVEC MODERATION", ce qui sont 2 propositions qui ressemble à un fonctionnement dichotomique. Peut-il avoir une autre réponse ? Pour ma part: oui, elle consiste à travailler sur ce que représente le mot manger dans votre bouche et dans votre cerveau. En effet, on ne sait pas encore pourquoi l'on mange. On mange d'abord pour des raisons personnelles. en cours de rédaction

site internet http://www.sudtca.fr

Tue, 29 Apr 2008 07:52:42 GMT

Vous pouvez accéder au site via l'adresse internet suivante: http://www.sudtca.fr Vous allez être re-dirigé vers le site des 3 associations. Bonne navigation.

jeux vidéos, la Wii pour faire du sport?

Mon, 28 Apr 2008 18:39:46 GMT

Finalement on peut faire du sport devant la télé en jouant. Il impressionnant de voir les tournants qu'ont pris les jeux vidéos. D'un côté les jeux cérébraux et de l'autre des jeux pour bouger devant la télé. Malheureusement le côté mesure de la masse grasse du corps aurait pu être évité! Enfin, rien de neuf, on pouvait, comme certains le font du vélo ou du tapis devant la télé. Le côté ludique est présent, dès lors peut-on avoir une recommandation de 30 min de Wii par jour ? Bref, on aura du mal à argumenter que la télé fait encore grossir! Bonne journée

Oui, tous les régimes fonctionnent!

Tue, 22 Apr 2008 07:06:45 GMT

L'hyperprotéiné (animale ou en sachet), le régime sans sucre, sans féculents, dissocié... Bref, si l'on prend la théorie, pour déséquilibrer un statut pondéral, les entrées (aliments) doivent être inférieures aux sorties (dépenses énergétiques). Donc ces régimes ne sont qu'un moyen pour permettre de diminuer les entrées. La question est quand un régime fonctionne? Le mot régime a une connotation négative (noter les mots qui vous viennent à l'esprit, vous verrez qu'il n'y a pas de notions de plaisir). Le régime est une attitude (/comportement) nouvelle, qui par principe, change les attitudes de la personne qui sont considérées comme mauvaises. Encore faut-il que la personne est envie de changer! Dans la notion de régime, il y a la notion de temps: "je fais le régime pendant quelques jours puis après j'arrête". S'arrête-t-on un jour d'ailleurs, une fois que l'on a commencé? Une fois le régime fini les attitudes reviennent ce qui fait dire que le déséquilibre alimentaire n'est pas suffisant pour retrouver un poids physiologique acceptable (hors anorexie). Pour ma part, je pense que l'obésité est dans certaines situations, un symptôme d'un autre problème (bien souvent psychologique). Ce n'est pas le but d'enclencher une psychothérapie mais de mieux comprendre ce qu'il se passe. Je pense qu'il y a des erreurs d'orientations de travail, sur un symptôme d'obésité, on peut trouver une dépression, un TCA, une mauvaise gestion de stress...Alors la PEC devra aussi se concentrer sur les problèmes cachés. Conseil, si vous avez eu des échecs avec les régimes, changer d'attitude et arrêter les régimes classiques pour travailler plus en profondeur. Bonne journée.

Lire la proposition de loi

Sat, 12 Apr 2008 05:50:32 GMT

http://www.premier-ministre.gouv.fr/chantiers/sante_1113/combattre_incitation_maigreur_59689.html

Enfin une proposition de loi pour la prévention de l'anorexie!

Wed, 09 Apr 2008 05:17:50 GMT

Ce matin, Me le Ministre Bachelot propose une loi pour les défilé de mannequin pour prévenir de l'anorexie; charte de bonne conduite (pour ne pas inciter à la maigreur), source Itélé. Nous attendons des détails prochainement. A suivre! Le plus important, c'est de former des professionnels, de travailler ensemble, car les structures manquent.

l'association L'ACT, redonnons du sens au comportement alimentaire

Tue, 01 Apr 2008 21:25:20 GMT

Bonjour, voici le lien de l'association pour les familles, l'entourage et les patients souffrants de troubles du comportement alimentaire. http://web.mac.com/association_act/Association_LACT_/Accueil_du_site.html L'association se lance dans de nombreux projets aux quels vous pouvez adhérer. Vous trouverez le lien aussi du forum.

Chacun sa place! Le plan table source de conflit?

Tue, 11 Mar 2008 16:13:15 GMT

Pour citer le sketch de Gad, "qui parle d'un logiciel pour le plan de table sinon ça peut détruire 6 générations", la place que l'on occupe à la table de notre famille est intéressante. A travers des rencontres et suite à une expérience personnelle, je vous invite à observer votre place autour de cette table. On a tous vécu des frères ou soeurs qui occupent une place que l'on aimerait pour être plus porche de... qui génère des conflits dans la fratrie. en cours de rédaction....

Photo Album: Cabinet à Nîmes

Fri, 16 May 2008 10:19:16 GMT

Cabinet à Nîmes

technique mixte sur toile, acrylique, huile Olivier Mennier

Elisa Cossonnet

Custom List: Divers

Thu, 14 Aug 2008 13:58:22 GMT

Divers

Blog list: Votre menu/repas du jour diététique "équilibré"

Thu, 27 Mar 2008 08:31:56 GMT

Votre menu/repas du jour diététique "équilibré"

Repas du 4 octobre 2007
Entrée: Velouté de courge. PP: Filet de poulet à la diable, brocolis et tortellini complètes. Laitage: fromage blanc au miel. Dessert: Pomme Gala Bon app.
Repas du 5 octobre 2007
Entrée: salade de pois chiches, vinaigrette. PP: Bar et sa julienne de légumes. Dessert: Pomme et son chèvre chaud. bon appétit
Repas du 11 octobre 2007
Entrée: Artichaut vinaigrette PP: Axoa de Veau et riz pimenté. Laitage: yaourt brassé. Dessert: salade de poires fraîches et menthe.
Repas du 16 octobre 2007
Entrée: velouté d'oseille. PP: Filet de rosbeef, pomme de terre et hraicotss beurre. Laitage: yaourt à la vanille. Dessert: Kiwi.
Repas du 22 octobre
Entrée: salade de betteraves vinaigrette. PP: Rôti de veau et jardianiaire de légumes. Laitage: yaourt aromatisé. Dessert: pomme gala. Bon ap!
Repas du 25 octobre sur la route!
Sandwich Club: 3 triangles dont un à base de fromage, n'oubliez pas les crudités pour vous caler entre les tranches de pain complet. Finir le repas par un fruit ou une compote. Bon app
Repas du 26 occtobre
Entrée: Sucrine vinaigrette. PP: Saumon au baies roses, Riz Thaï. Laitage: Istara. Dessert: compote de pomme maison. Bon app
Repas du 29 octobre
Entrée: salade d'endives au pomme, vinaigrette. PP: Lasagne maison aux aubergines et poivrons jaunes, haricots verts persillé. Laitage: comté.
Repas du 30 octobre
Salade d'ébly aux petits poivrons, vinaigrette. Truite aux concassé de tomates épinards au coulis. Fromage blanc. Kiwi.
Repas du 31 octobre
Salade d'haricots verts vinaigrette. Endives au jambon, gratiné au four. Salade de fruits frais.
Repas du 6 novembre
Entrée: gratinée de brocolis à la menthe fraîche et ricotta. PP: Filet de Bar au fenouil et pomme de terre à l'anglaise. Dessert: salade de fruits frais.
Repas du 12 novembre
Pour les pressés Entrée: Quiche aux légumes, mesclum de salade, vinaigrette. Dessert: fruit.
Repas du 15 novembre
Entrée: soupe de légumes moulinés PP: Filet de loup à la provençale, purée de petit pois et champignons sautés. Dessert: fromage blanc 20% et compote de fruits rouges mixés.
Repas du 27 novembre
Entrée: betteraves en vinagirette; PP: Boeuf strogonoff, riz de camargue. Laitage: yaourt aromatise. Dessert: Pomme gala
repas du 9 janvier soir
soupe de carottes-fenouil-réglisse et une cuillère soupe de crème fraîche. Choux fleur à la provençale. yaourt arômatisé compote de pomme maison à la vanille
repas du 20 février soir
Soupe de tomates aux oignons Brocolis aux dès d'épaule. toast de chèvre et salade verte Kiwi
repas du 21 février midi
mesclum de salade et vgt escalope de veau sauté et jardiniaire de légumes fromage blanc et crème de marron orange.
Repas 22 février soir
Salade d'endives aux noix et roquefort. Tortelini au coulis de tomates. compote de fruit.
Repas du 25 février
Pot au feu salade de feuilles de chêne, noix et dès de fromage. Fruit
repas du 5 mars soir
Soupe de légumes. Capélini au coulis de tomates et parmesan. Orange.
Repas du 26 mars au soir
Salade de frisée et lardons Quenelle au concassé de tomates. pomme gala
repas du 27 mars
Fenouil vinaigrette Steak de boeuf au poivre purée de pomme de terre Yaourt à la vanille Orange

Custom List: Journée TCA

Tue, 19 Feb 2008 02:27:55 GMT

Journée TCA

lien congrès

Custom List: Forum TCA

Thu, 20 Dec 2007 08:49:53 GMT

Forum TCA

Boulimie/Anorexie
Forum, conseils, aide
ENFINE
Forum, conseils, aide
Groupe Européen pour les Anorexiques, les Boulimiques et les Familles
troubles alimentaires
Forum, conseils, aide
Zero-complexe
Zero-complexe
Fédération Nationale d'Associations TCA
Entraide TCA
Forum, aide, conseils. Vous pouvez me retrouvez sur ce forum pour discuter.
Anorcri
Forum, aide, conseils. Vous pouvez me retrouvez sur ce forum pour discuter.
Coeur au ventre
Association avec groupe de paroles. Me Christine Guy vous y accueille.
Journées d'informations sur les troubles des conduites alimentaires à Nîmes
Organisé par le Dr Costa David et moi même. Cette journée est créée pour rapprocher les professionnels dans la coordination des soins.

Blog list: Lieux de consultation

Tue, 06 Nov 2007 08:03:22 GMT

Lieux de consultation

Téléphone: 04 66 01 02 88----différentes adresses: Nîmes, Montpellier et Orange, uniquement sur rendez-vous, merci.
En permanence: à Nîmes au 1570 bd prsdt Salvador Allende et Montpellier, au 46 rue des rêves, cabient des Psychologues N.Cornille et D.Voison Le samedi matin: à Orange au 613 avenue de Verdun, cabinet de Kiné P.Coudurier et O.Joos

Custom List: Peintres exposés dans le cabinet

Thu, 24 May 2007 06:50:00 GMT

Peintres exposés dans le cabinet

Olivier Mennier
Peintre
Élisa Cossonnet
Peintre

Custom List: SPORT

Thu, 26 Apr 2007 05:14:13 GMT

SPORT

Association des diététiciens et médecins diplômés de la nutrition du sport
Prochaine journée des adhérents le 7 juin, Paris, hôpital Pitié-Salpétrière
Wall-protect
Société dirigée par J.Jean-Louis qui audite sur les produits pour sportifs. Sachez qu'un produit sur six contient des produits dopants non mentionnés.
Questions/réponses sur la pratique sportive, site www.eureka-sport.com
Dirigé par l'équipe du Dr Callis
Ecoute Dopage, site www.dopage.com
L'equipe de Dorian Martinez à votre écoute.

Custom List: Cours de cuisine

Mon, 02 Apr 2007 06:51:58 GMT

Cours de cuisine

Au restaurant "l'ail...heure", 3 plc du château à Beaucaire. Pour tout renseignements contacter le chef de cuisine Luc Andreu
Cours de cuisine suivi du repas nutritionnel. contact au 04 66 59 67 75 pour les dates d'atelier cuisine et repas

Book List: Biblio TCA

Thu, 29 Mar 2007 07:42:40 GMT

Biblio TCA

Philippe Jeammet: Anorexie Boulimie
tout public
Ulrike Schimdt et Janet Treasure: La Boulimie, s'en sortir repas après repas
Tout public
Rédecca Shankland et Alain Meunier: L'anorexie sortir du tunnel
Tout public
Bernard Waysfeld: Le poids et le Moi
Tout public
Didier Chapelot et Jeanine Louis-Sylvestre: Les comportements alimentaires
Professionnel
Solange Cook-Darzens: Thérapie familiale de l'adolescent anorexique
Professionnel

Custom List: Citation du jour

Wed, 14 Feb 2007 21:23:00 GMT

Citation du jour

"Le temps est le nombre du mouvement", Aristote
"on continue à apprendre et on arrêtera jamais. On ne peut pas tout savoir", Keith Richards
"l'ennui de l'huître produit des perles", José Bergamin

Custom List: "estime de soi"

Fri, 03 Nov 2006 08:16:08 GMT

"estime de soi"

Imparfaits, libres et heureux
Tout public
L'estime de soi
Professionnel