9 groupes agromalimentaires ont passé un accord pour afficher une information nutritionnel calorique sur les produits vendus. C'est à leur propre initiative, car la réglementation Européenne n'impose pas l'affichage nutritionnelle comme mention obligatoire.
Que faut-il en penser? Pour une certaine transparence du produit, pour autant, la liste des ingrédients est déclinée en ordre décroissant. On peut le voir comme une aide pour s'aiguiller dans la jungle des aliments, un résultat d'enquête annonce que 70% des consommateurs vont regarder l'"affichage nutritionnelle". Les aliments qui sont bons pour notre santé ne contiennent bien souvent pas d'affichage nutritionnel puisque l'on les trouve en "l'état" soit naturellement. Les légumes ou les fruits, les produits céréaliers (riz, pâtes...) "non-transformés" ne se voient pas enrichir de matières grasses, de sel ou autres conservateurs... Il serait peut être intéressant plutôt de mieux disposer les rayons, car lorsque l'on voit, que les grands groupes commerciaux mettent des messages publicitaires santé et que l'on retrouve les produits "diététiques" en face du rayon des sucreries et chocolats, je crois que s'est être pervers!
Comme toujours, pour naviguer dans cette jungle alimentaire, des points de repères devront être mis en place, et venez participez aux débats publics organisés dans les différentes structures de santé ou de prévention, l'information y est juste.
Bon week-end.

Grâce au nouveau yaourt, je sais qu'il va me nourrir ma peau de l'intérieur! Il est vrai qu'avant pour nourrir ma peau je mettais le yaourt en masque sur la peau!!
Avec cette nouvelle nutrition, je vais pouvoir garantir ma santé.
Merci encore.

Après chez excès, il est assez rigolo de vouloir savoir combien nous a coûté cet écart! Histoire de se martiryser un peu plus, l'écart plus la cupabilité de cette "chère" balance.  Exercice intéressant, prendre une feuille de papier pour chaque aliment, et les peser en totalité sur une balance, car au moins vous allez pouvoir diminuer la cupabilité induite par la balance. Pour les accros de la balance, pesez seulement 3 jours après l'excès, mais s'il vous plaît faites un effort pour vous: "Casser cette balance"!
Bonne journée

Avec les nouveaux yaourts qui viennent d'arriver sur le marché, on entre dans une nouvelle aire: une alimentation quasi proche des OGM par modification du contenue. On nous ajoute des produits qui n'ont pas t'intérêt et qui naturellement ne sont pas dans le produit. Où est le plaisir? On mange non plus des aliments mais des lipides, des glucides, des protides, des oméga 3, des ... Et non pas des aliments qui nous nourrissent, l'alimentation devient expérimentale et les instincts primaires seront tronqués par la vision des produits miracles.Bien sûr toujours vendus par des sublimes filles sans problèmes apparent. Entre autre, elles étaient "idéales" avant de consommer ce produit, ce qui prouve bien que l'on a pas nécessairement besoin de ces produits.
Il ne faut pas oublier que l'homme est ce qu'il est par l'offre alimentaire qui lui était à porter de mains donc par l'environement proche.

(en rédaction)

Ne pas oublier que l'on vient de réaliser une campagne "bouger- bien manger" qui demande limiter le temps d'inactivité, en partie le temps passé devant la télé, en définitive on ne devrait pas voir les messages de prévention. Ou bien, est-ce une preuve de l'échec de la première campagne?
Voilà que nous avons les premières publicités marquées de la prévention santé (trop gras, salé...) que 10 min après on nous propose des coupes faim ou des produits qui permettent de limiter l'absorption des calories. Y'en a marre!!!!!! Par contre, on laisse tous les matins des non professionnels vendre des produits miracles qui font plus de dégâts que mc do et autres fast food. Ils ne sont pas nombreux les patients qui consomment du coca tous les jours et mangent fast food.
On fait des campagnes qui stigmatisent les produits on risque d'être montrés du doigt quand on mangera ce type de produit! Fini les repas familiaux autour de bons mets: trop salé, trop gras et trop arrosé. Le problème c'est que l'on donne pas les informations suffisantes, la campagne aurait pu marque de consulter ou de prendre un avis auprès des professionnels de la santé, au lieu de ça on dit "pas touche, tu vas crever!".
Je suis totalement sceptique quand à la réussite de cette campagne mais la prévention est nécessaire car les industries agro-alimentaire se chargent de régaler nos papilles et de boucher nos artères. On peut donc faire des procès aux grands groupes alimentaires pour les personnes déjà "obèse", par manque d'informations.
Bonne soirée

La pyramide est généraliste et ne repose pas comme sur l'eau comme le bateau de l'équilibre alimentaire de l'A.F.S.S.A.. On ne peut pas complètement s'identifier à ces pyramides, car c'est un certain idéal, on doit se rapprocher plutôt. Il est tellement facile sur le papier de tenir une alimentation équilibrée alors que la réalité est tout autre. L'environnement, les facteurs psychologiques, les offres alimentaires nous dévient d'un comportement alimentaire instinctif primaire correct.
Donc oui la répartition est valable mais pas du tout en accord avec nos modes de consommations actuels, il faut tendre vers une hygiène de vie plus que vers une pyramide.
Bonne soirée.